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2016年10月18日火曜日

カラスガレイのムニエル


カラスガレイのムニエルと前日のトマトのシチューの残りをかけたスパゲティー。

ムニエルを作った後のフライパンで玉ねぎを炒めて、牛乳と塩胡椒、スパイス、卵を入れて煮詰めてソースを作った。写真は汚いが、フランス料理っぽい。

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