ホラー漫画家・神田森莉 HamsterBooks ハムブログ B級グルメ・ハムコラム 不味そう飯 自宅録音研究所 自作楽器研究所
↓新着記事と姉妹サイトの更新情報です↓

2016年7月18日月曜日

不味そう飯料理教室。またおからハンバーグ。


不味そう飯料理教室。またおからハンバーグ。だんだん、上手くなってきた。今回は一個だけ焼いていたら割れた。豚肉は100gだが、こんなに具やつなぎを入れて増量しなくてもいいな。 この半分くらいの大きさでいいのではないか。味はなかなかうまい。


豚ひき肉、ニンンク、玉ねぎ、小麦粉、パン粉、おから、生卵をビニール袋に手を入れてくにゃくにゃ揉む。味付けは塩コショウ。


まあまあ固まっている。


焼いている。今回は厚いので裏表を中火で焼いてから弱火、水を入れて蓋をして蒸し焼きにした。


できあがり。


それと巨大マッシュルームとモヤシ炒め。

にほんブログ村 漫画ブログ 漫画家へ
にほんブログ村←気に入ったら投票してください。