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2016年1月29日金曜日

スーパーで韓国食材を買ってくる|食糧危機


スーパーで韓国食材を買ってくる。コチュジャンとごま油。韓国料理は本屋で立ち読みして構造が分かった。これと刻み長ネギと刻みショウガとニンニクとゴマが基本のようだ。

コチュジャンは1キロ入りで500円。味噌に比べると高いがたぶんかなり安いほうだと思う。


それで作ったのが右側。写真がちゃんと写っていないが真っ赤な火鍋のようなものができた。汁を飲むとなかなか辛い。これはうまい。


コナゴ。

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