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2015年11月18日水曜日

豆腐ハンバーグになるはずだったもの|不味そう飯料理教室


不味そう飯料理教室。

豆腐ハンバーグである。そのつもりだったのだが、豆腐炒めみたいものになった。おそらく豆腐が多すぎたのであろう。

材料が

もめん豆腐
ひき肉
小麦粉
塩胡椒
にんにく

である。 肉と豆腐をまぜた時点で薄すぎてこれは固まらないとわかったので、硬度があがるまで小麦粉を入れたら、1カップ以上入れてしまった。むしろ、お好み焼きか。


鳥の竜田あげみたいにも見える。

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