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2015年11月3日火曜日

ポークソテーとアンコウの肝の味噌汁|食糧危機


食ったもの。マンゴーのサラダとポークソテーとアンコウの肝の味噌汁。マンゴーのサラダはスムージー用として売られていたやつで、安かったから買ったが、果実と普通の野菜が混在していて困ったが、あんがいタイのサラダのようで問題なかった。

アンコウの肝は最近安いのが出回っている。これも200円くらい。なぜだろうか。深海に住むアンコクゴクアクブタアンコウなどという深海魚がアンコウとして流通するようになっただろうか。

安いという先入観のせいか、悪くはないが特にうまくはない。


半端な肉。


あん肝。

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