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2015年10月25日日曜日

ソイの塩焼き|食糧危機


 ソイである。これはしぶいな。せんじつ、元は回っていたが久しぶりに入ったら回らなくなっていた寿司屋に入ったが(とうぜん安い)、メニューに『ソイの塩焼き』があった。

それで冷蔵庫にソイがあったので昨日、作ってみた。まさに居酒屋のようなメニューである。ひじょうにうまい。ソイは子供の頃、小樽の海でよく釣っていた。高級魚なのでなかなか釣れない。


それとワンタンと野菜を煮たもの。

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