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2015年9月13日日曜日

モツなどを赤だし味噌で煮たもの|食料危機


モツなどを赤だし味噌で煮たもの|食料危機

食ったもの。 モツなどを赤だし味噌で煮たもの。めずらしく赤だし味噌を買って来た。しかし、赤だし味噌は変わったものだな。うまいとは言い難いが個性的なものである。これはどのへんの地方の食い物なのだろうか。

それとギョウザのようなもの。皮があるので、ペッパーハムとニラとニンニクを入れて焼いてみた。悪くはないが、やはりギョウザはたんにひき肉を入れた方が良いようだ。


ギョウザのようなもの。

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