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2015年8月25日火曜日

焼き茄子の煮浸しとカレーなど|食料危機


焼き茄子の煮浸しとカレーなど|食料危機

焼き茄子の煮浸し、でいいんだろうか。ナスを魚焼きのグリルで焼いてつゆに浸けた。夏らしい一品。それとモヤシのすりごま和え。さいきん、グリルを活用している。


 浸かっている。


こっちは牛肉のカレー。めずらしくちゃんと牛肉である。ステーキ用の牛肉が安くなっていた。やはり、肉はかたまりを切って使った方がうまい。


失敗のない一品。


鍋。


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