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2015年7月31日金曜日

肉オカラ:オカラの新しい料理法|食料危機


 肉オカラ:オカラの新しい料理法|食料危機

 肉オカラである。オカラは安いが全然使わないなと思って、新しい活用の方法を模索している。たぶん、豆腐組合やらなにやらも活用を考えてレシピを公募したりしてると思うが、きっとオカラバーグとか、手間がかかってめんどくさい誰が作るか、というようなものばかり集まると思う。

それでオカラに肉っけがないなと思って、カレー用のかたまり肉を入れて普通のオカラを作った。あんがい、違和感がない。


それとアサガオ菜など。

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