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2013年11月28日木曜日

ハマグリと野菜や豆腐の汁物、ジャガイモと肉を炒めたもの


ハマグリと野菜や豆腐の汁物、ジャガイモと肉を炒めたもの。

ハマグリはなぜか、はるばる三軒茶屋で買ったもの。安かったのである。電車でハマグリを運ぶというのも、おつでよい。200円くらいだった。貝はあまり食べないが、食べるとうまい。これが不思議と、冷凍むき身や缶詰素材のやつになると、とくにうまくはないんだな。味はどこに逃げるのか。水か。